BlackBerry pekmez - radost okusa, puno dobro i veliko raspoloženje!

1. Prednosti proizvoda
2. suptilnosti kuhanje
3. recepti

BlackBerry - je vrlo zanimljiv sastojak prije kuhanja otvara široko polje za maštu. Ona ima svijetle okus, koji dominiraju slatke note, ali u isto vrijeme, postoje duhovit blagi kiselost koja uravnotežuje okus i aromu. Stoga ne čudi da je kupina pekmez ispada vrlo mirisne i žele jesti sve više i više. Djeca jako vole ga mazati na hljeb svježeg kruha, ili jednostavno zamotati oba obraza, piti vrući čaj.

Prednosti proizvoda

Prije nego što napraviti džem od kupina predlažemo da razmislite koji će nas dovesti do njegove upotrebe:

• ova bobica sadrži u svom sastavu ima veliki broj vitamina i svaki od njih nosi određenu opterećenje - Vitamin A je odgovoran za odličan vid, vitamin C i E ojačati imunološki sustav, vitamin PP normalizira srčani mišić i regulira razinu kolesterola, vitamina B poboljšati protok metaboličkih procesa -
  
  
• mineralne tvari, i što je magnezij, kalij, mangana, željeza, bakra i fosfora, sprječavaju razvoj raka i vaskularne bolesti, oni dovode do normalnu funkciju živčanog sustava i razvijanje rane oporavak od akutne respiratorne infekcije;
• Kupina veze će biti uspostavljena crijevo, budući da sadrži vrijedne organskih kiselina, uključujući jabučna, limunska, vinska, salicilna, Zbog tih tvari u probavnom traktu nastaje sookootdelenie značajno Uluchay probavu.

Važno! Međutim, treba imati na umu da postoji niz od preko-zrelih bobica labave stolice i nezreo, s druge strane, kako bi se popraviti.

suptilnosti kuhanje

1. Kako bi se kuhati džem od zimske kupina bez sjemena voća najprije mora držati u vrućoj vodi (-90 ° C) za 3 minute, a zatim obrišite ga kroz fino sito. Kao rezultat toga, sve kosti ostaju u sito.
2. Ako želite zadržati plod netaknut, a zatim ih oprati prije kuhanja ne bi trebalo biti, i miješajte dok kuhanje vrlo pažljivo veliku drvenu žlicu. U tom slučaju, potrebno je napraviti zastoj u širokom zdjelu.
   

   Savjet! BlackBerry zasigurno ostao netaknut, pekmez je najbolje da se ne miješa, i protresite posudu u krug s rukama.

3. Za desert se okrenuo posebno mirisan, onda na samom početku potrebno je staviti koricu agruma - naranče ili limuna.

recepti

Dakle, ići na glavni - praznine recept kupine u zimi.

bez sjemena

Pripremite sastojke:

• 900 g kupine;
• 900 g šećera;
• pola litre vode.

Proces kuhanja.

1. Bobice su odvojeni od stabljike, temeljito oprati i suha.
2. Spremnik sipati vodu i zagrije do temperature od 90 ° C
3. Stavite u vruću kupine vode i ostaviti 3 minute.
   

   Važno! Opskrba plinom u isto vrijeme treba biti minimiziran u masi ne kuhati!

4. Tekućina za drenažu, bobičasto voće pomak u sito i mljevenje.
5. Dobivena kaša položiti u posudu s non-stick premazom, dodajte šećer i stalno ometa desert drvenu žlicu, svode se dok debela.
6. Ulijte gotovog zastoj u pripremljene staklenke i motati.

Klasičan recept

Za pripravu marmelada kupina klasične recept potrebnih za dobivanje samo dva sastojke: kupina i šećera, koji se uzimaju u jednakim omjerima.

Proces kuhanja.

1. Bobice moraju biti pažljivo proći, uklonite razmažena i zgužvani, isperite i ocijedite.
2. Nakon što smo pomak kupine u zdjelu ili posudu za prokuhavanje i napuniti sa šećerom.
3. Berry-šećer smjesu treba stajati oko sat vremena - potrebno je da kupina sok.
4. Zatim postavite posudu na štednjaku i polako zagrijava sadržaj, stalno mješajući.
5. Kuhajte 30 minuta, ulijte u sterilizirane staklenke i zapečaćena.

Jam-Orijentacija sastanak

BlackBerry pekmez za zimu orijentacijskom sastanku dobio ime zbog vrlo brzog procesa pripreme.

Pripremite sastojke:

• 900 g kupine;
• 900 g šećera;
• 3 g limunske kiseline.

Proces kuhanja.

1. Bobice su pažljivo ići, operite i ocijedite vodu.
2. U širokom zdjelu staviti voće slojeva, polijevanje svaki sa šećerom i ostaviti 5-6 sati.
3. Nakon tog vremena zdjelice zapaljena i dovesti masu kuhati.
4. Nakon 5 minuta, dodati limunska kiselina, minutu okreće dovod plina.

sa naranče

BlackBerry mogu pripremiti za zimu, je u kombinaciji s agrumima, kao u sljedećem receptu.

Pripremite sastojke:

• 900 g svježeg voća;
• 2 naranče;
• 1 limun;
• 1 kg šećera.

Proces kuhanja.

1. Bobice za sortiranje, odvojene peduncles, isperite i osušite ručnikom.
2. Naranče temeljito oprati, izrezati koru i nasjeckajte ga sitno što je više moguće.
3. Iscijedite sok od naranče i sipati u posudu u kojoj se pripremila za pekmez.
   
   
4. Dodajte šećer, koricu i dovesti smjesu kuhati na laganoj vatri, stalno mješajući.
5. Sirup je super, stavi ga u plodine i ostaviti 2 sata.
6. Nakon tog vremena, postavite posudu na malo vatru i kuhati pekmez 30 minuta.
7. Za 5 minuta dok kuhani dodajte limunov sok.

s jabukama

Pripremite sastojke:

• 900 g bobica;
• 900 g jabuke, višnje ponajprije vrste;
• jedan i pol kg šećera;
• limun;
• žlica maslaca;
• kardamom;
• 300 ml vode;
• 100 g otopine.

Proces kuhanja.

1. Jabuke dobro isprati, podijeljena u četiri dijela, izvadite jezgru i nasjeckajte tanke kriške.
2. Preklopite jabuke u lonac, dodati vodu i blanširati oko 10 minuta dok ne budu mekani.
3. Limun iscijediti sok i dodati jabuke.
4. Staviti kupina i kuhati smjesu tijekom 10 minuta, neprestano miješajući i uklanjanje pjene.
5. Dodajte liker i 3 grama kardamom, kuhati 3 minute.
6. Tava je uklonjen iz zajednice, staviti ulje, promiješati sadržaj, uklonite foliju, džem ohladi.
7. Pripremljene staklenke sipati desert staviti na vrat svaki list pergamenta i zatvorite poklopce od polietilena.

sa bananama

Pripremite sastojke:

• 900 g svježeg voća;
• 1 kg banana;
• 1 kg šećera.

Proces kuhanja.

1. Bobice su pravilno oprati i očistiti od peteljka.
2. Stavite voće na papirnati ručnik u staklenoj viška tekućine.
3. Prebaci se na pripremljene kupine u tavi ili posudu, prelijte šećer i ostaviti preko noći.
4. Banane oguliti, izrezati u male kocke.
5. BlackBerry težinu dovesti do vrenja i kuhati 30 minuta.
6. Dodajte banane i kuhajte oko 5-6 minuta.
7. Ulijte gotovog desert sterilizirane staklenke i šalju skladištenje u hladnom.

Pekmeza od kupina ima mnoge prednosti, koje uključuju besprijekoran okus, veliku korist, atraktivan okus i izgled Goodies. Ovaj desert se priprema za relativno kratko vrijeme, čime se čuva vrijedne tvari u cijelosti. U usporedbi s tradicionalnim jam maline i jagode kupine je mnogo rjeđe, ali u svoju korist to ne daje za njih. Zagotovte nekoliko staklenke s okusom desert za zimu i ostati zdrav!