Džem od orlovi nokti zdravlje i na radost djece!

Domaća od bobica omogućuje nam da bi imunološki sustav u zimskim mjesecima. Takva se odnosi džem orlovi nokti. Ova domaća slastica ispada vrlo mirisne, a okus je osjetio ne samo ugodan slatkoće, ali i malo ljutog kiselost. Jedna mala žlica ove delicije, jede za doručak, pomoći olakšati simptome prehlade i tako preinačiti dnevni meni.

suptilnosti kuhanje

Ukoliko želite pripremiti meda pekmez za zimu, onda za to vam je potrebno zrelih plodova, koji mora biti pažljivo proći kroz ih poštedio od krhotina i malo osuši na papirnatom ručniku. Proces pripreme jela traje manje od pola sata: što se kuha na laganoj vatri, stalno miješajući. Kako bi se testirati spremnost desert bi trebao biti jedan mali dio je padati na hladno jelo, a ako je pad je dosta gusta i ne teče, pa je poslastica je spremna i može se sipa u sterilne staklenke.

Ako vam se ne sviđa previše slatke slastice, onda par minuta prije kraja kuhanja u zastoj, možete dodati malo limunske kiseline. Džem od kozje krvi daje vrlo gusta nego i drugačiji od pekmeza. A kako bi se postigla takav rezultat, tijekom procesa kuhanja na težinu bobica potrebno dodati malu količinu sredstva za geliranje.

Savjet! Poslastica će biti ujednačena i gusta, kada plod je prethodno samljeti u blenderu ili ih prenijeti kroz fino mljevenje roštilj!

Izbor recepata

Budući da je zima pekmez brzo dosadno, bolje je pripremiti nekoliko deserti od kozje krvi, od kojih će jedan biti zastoj. Osim toga, to može imati ogroman broj varijacija od klasičnih do pladnju s dodatkom drugog voća ili bobica. Danas nudimo vam neke recepte koji su stajali test vremena i primili najviše ocjene u mlade sladokusce.

tradicionalni pekmez

Za početak klasika i pripremiti džem orlovi nokti želatinom. Za njega trebate kilogram svježih bobica, pola kilograma šećera i oko 10 grama želatina.

1. Čiste, suho voće su zemlju za dobivanje na težini pire i pomak u spremnik za kuhanje.
2. Dodajte preostale sastojke i dobro promiješati.
3. Mi smo stavili našu budućnost zaglavljeni na mirnoj vatru i miješajući, dajući kuhati. Kuhati za 20-25 minuta i odmah se prelije u pripremljene staklenke, zapečaćena.

u multivarka

Džem od kozje krvi može se kuha u multivarka. U tom slučaju, nećete morati stalno miješati masu, kao u zdjelu ovog uređaja je zajamčeno da ne prigorit. Dakle, kilogram bobica uzeti kilogram šećera i nastaviti.

1. Meda dodati u zdjelu hrane procesor, trećim dijelom šećera i prekida.
2. Mi pomak nastalu masu u Multivarki kapaciteta i pripremite se za „gašenje reakcije” modu za pet minuta.
3. Otvorite uređaj, dodajte preostali šećer, promiješati i kuhati u isto vrijeme drugi treći sat.
4. Hot džem sipa u čistu i suhu banaka i motati.

hladno desert

A ako želite uštedjeti vrijeme i dobiti vrijedne desert, predlažemo da kuhati pekmez bez kuhanja od kozje krvi. Po kilogramu bobica moramo pola kilograma šećera.

1. Uz miješalice samljeti i pomiješati voćne kaše pripremljena sa šećerom.
2. Temeljito mijesiti masu sve dok se šećer potpuno ne rasprši.
   

   Preporuka! Budite sigurni da se na putu drvena ili plastična noža. Ako se uzme metalnu žlicu, onda je šećer masa protok je vrlo, vrlo sporo!

3. Sterilizirati staklenke, pažljivo suhe i razgrađuju ih spremni desert. Pohraniti u hladnjak.

Brza marmelada

Recept „Orijentacija sastanak” vam omogućuje da kuhati mirisni džem od meda što je brže moguće i na što se neće promijeniti. Treba pripremiti 1 kg bobice, šećer i 10 g želatine u prahu.

1. Očistite temeljito kaša bobice, ili uvrtanje u stroju za meso. Postavili smo uteg na vatru i pričekajte dok ne uzavre.
2. Dodajte šećer, želatina i opet dovesti do kuhati uz neprestano miješanje.
3. Kuhati tri minute (za to vrijeme je šećer potpuno raspršiti), uklonite pjenu i razgrađuju na vruće staklenke, motati.

s jagodama

I na kraju, nudimo vam napraviti poseban desert - džem od jagoda i meda. On ima vrlo osebujan okus i jedinstvene arome. Probajte, nećete požaliti! Ovdje ćemo koristiti meda funti, pola kile jagoda, pola kilograma šećera, pola litre vode i 15 grama želatina.

1. Čisti voćni kozja krv pasti u kipuću vodu i kuha oko dvije minute. Voda odvodi.
2. Jagode i dodati svađa od kozje krvi, dodati šećer i sipati pola litre vode.
3. Kuhati marmelada oko pola sata, a zatim vruće valjane u limenke.

Koji god recept za pekmez od kozje krvi koje ste izabrali, mi bi se osiguralo da će vam se svidjeti rezultat. Kuhati sa zadovoljstvom i raduyte svoje najmilije najukusnije domaće pripremili!