Curd kolač s narančom likera

Video: Curd desert

Muffin-Delikates patricija. Povijest nastanka torte

kolač Poznato je još od najstarijih vremena. Prvi spomen ovog konfekcije naći još u rimsko kuharice, od kojih su mnogi više od jednog stoljeća. Rimski patriciji bili esteta oko i okorjeli ljubitelji hrane. Povijesni opisi blagdane rimske plemstva obiluju reference na ukusnih jela, slastica i pića se poslužuju u carskim gozbama. U tom kontekstu ne čudi da su mnogi moderni europski kulinarski užici su drevni rimski podrijetla. Torta je također jedan od rimskih slastica. Tada je pripremljen od oraha, nara sjemena i pire ječma. Sa protokom vremena je u proteklom Rimskog Carstva, ona je doživjela značajne promjene, a drevni recept tretira. U šesnaestom stoljeću, s dolaskom šećera u Europi, cupcakes su postali široko rasprostranjena diljem kontinenta. Do trenutka kad su kolači s orasima, voćem ili kandiranog voća. Ime kolača dolazi iz francuskog «kechel», što znači „voćni kolač”. Danas krafne peku od dizanog tijesta ili keksa s dodatkom suhog voća, grožđice, čokolada, orasi, sir i zaglavljivanja. Različite zemlje imaju vlastite varijacije ovog popularnog deserta. Na primjer, u Njemačkoj, se peče za Božić Stollen je pravokutna, posute šećer za glazuru, je popularan u Švicarskoj Birnenbrot s orasima i kandirano voće, britanski kolač prekriven bijelim glazuru i marcipan i Rusije s glavnim crkvenim svetkovinama tradicionalno peku kolače.

Video: Narančasta kolač je vrlo jednostavan recept za Orange Cake

Sastojci za narančaste skute torte

• Dvije šalice brašna
• šalice šećera
• tri jaja
• Dvije žličice vanilije
• jedan od naranče
• Dvije stotine grama sira
• Sto grama maslaca
• Spol šalice biljnog ulja
• Pola čaše mlijeka
• Dvije žličice praška za pecivo
• Dvije žlice likera od naranče
• Četiri žlice vode
• Četiri žlica šećera za impregnaciju
• šećer u prahu
• Četiri žlice naranče ili sok od limuna
• sol

Video: SIR FRUITCAKES / vrlo jednostavan recept / torta čaj

Priprava narančaste skute kolača

• Ispunite sir i tlo na dosljednost gustog vrhnja.
• Izrada miješalica narančine pirea s kore prethodno uklanjanje toga kosti.
• Poput jaja sa šećerom, vanilije i sol da se dobije stabilnu pjenu.
• Bez zaustavljanja whisking dobivene smjese, dodavanje biljno ulje i rastopljeni maslac, a zatim i skuta narančaste kaše.
• Masirati za gustoj masa se svježim kolač tijesto dodavanjem tvari za razgradnju.
• ležao smo tijesto u kalup i staviti u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Peći oko 50 minuta.
• Dok se kolač peče, pripremite sirup: pomiješati šećer, vodu i sok od naranče, dovesti do kuhati, a nakon hlađenja dodajte liker.
• ohladi spreman torta od sira često probušiti čačkalicom i lagano sipati sirup. Ponovite nekoliko puta, okrećući kolač.
• Dajemo kolač da se ohladi i upije dobro i pospite ga šećerom u prahu.