Desert od čokolade - neobični recepti

Nećemo raspravljati dugo o raznim čokoladnih slastica - besmislena ovom zanimanju. Bolje je odmah upoznaju sa najzanimljivijih recepata koje nam nude desert čokolada

Čokoladni mousse sa čilijem

sastojci:

Video: Čokolada lopta

• svaki rakija - dvije žlice,.
• šećer u prahu - 2 žlice,.
• Gorke čokolade - 140 g,.
• bijela čokolada - 100 g,.
• 3 velike jaja,
• Šlag - 250 ml;.
• čili paprike, podzemnim - kat. TSP.
• pistacije - '85

Priprema: 1. Čokolada (bijele i tamne), razbija i zapalili u vodenoj kupelji. Čim on dobiva tekući dosljednost - uklanjanje i ostudit- 2. Proteini koji su odvojeni od žumanjaka tući dok se ne pjeni. 3. odvojene žumanjka također zamah sa šećerom, a potom uvodi u masu tekućine čokolade, rakije, orasi i papar. Promiješati dok glatka sostoyaniya- 4. bič vrhnje, staviti u čokoladnom kremom, a zatim dodajte bjelanjke i pjenu. 5. Spreman pjenu sipati u čaše, staviti u hladnjak na tri sata. Prije posluživanja, ukrasite kakao praha.

puding

Puding, koji smo i dalje ići - nevjerojatna čokolada desert. To nema nikakve neobične sastojke (vrsta čili) - to je kontrast između izvorne ljuske - firma, pa čak i hrskave i punjenje - tekući čokoladni krem. sastojci:

Video: Bun sa čokoladom [kuharica | recepti]

• Ulje - 125 g,.
• Sadržaj tamna, visoka kakao (70%), čokolada - 125 g.
• dva jaja;
• otopina (rakija se može koristiti) - 2 žlice,.
• obična čokolada - 175 g,.
• pšenično brašno - 50 g;.
• 260 g fino kristalnog šećera;
• žumanca - 2 kom.,

Priprema: 1. Čokolada (onaj koji je 70%) se prevede u tekuće mase - pauza u komade, dodajući maslac, staviti u vodenoj kupelji. 2. Već u ovoj fazi uključiti pećnicu - to bi trebalo zagrijati na 190C. Podmazuje oblike u kojima je preuzela pečeni puding, krema maslom- 3. šećer (150 g), a savitljivi žumanjke, dodati u dobivenu masu rastopljena čokolada, dodati prosijano brašno. 4. Organizirati čokoladu masa na čaše i stavite u pećnicu na 25 min.- 5. To podrazumijeva postojanje umaku desert: 110 g granulirani šećer, liker i običan čokolade (175 g) se spoje, stavi u vodenu kupelj da se rastopiti čokoladu ( ne kipuće!). Pomiješajte umak. Alternativa ovom umak može biti šlag ili kuglicu sladoleda.

Desert sa šlagom i gorke čokolade

čokolada desert, recept koji dajemo u nastavku, originalni u svojim izgledom: to je apsolutno potrebno da se izlije u prozirnim posudama, jer se sastoji od dijagonalnih slojeva! sastojci:

Video: Kako napraviti DESERT čokoladni mousse krema kolač bez jaja neobično čokolade. deserti 5-10

• šećer - Art;.
• krema (sadržaj masti - 20%) - 3, v,.
• čokolada black - 100 g,.
• šećer - 3 žlice;.
• kondenzirano mlijeko - 200 g

Priprema: 1. Sipati vrhnje u tri posude, dodajući žlica šećera u kazhduyu- 2. čokolada taline na laganoj vatri, uliti u prvom obliku kiselo vrhnje, miješa massu- 3. U drugoj posudi dodati mlijeko u prahu, peremeshivaem- 4. uzeti visoko kristalni oblik, suha i izlije prvi sloj - prvog spremnika (čokolada kiselo vrhnje). Drugi sloj - krema, pomiješana s kondenzirano mlijeko. Oba sloja - oko 2 žlice 5. Treći sloj - vrhnja sa šećerom od trećeg spremnika. Završavamo čokolada desert kremasti čokoladni smjesu od prve šalice. Ukrasite s orasima.