Što niske masnoće vrste riba mogu biti uključeni u prehrani za pankreatitisa

Upala gušterače je u stanju napraviti slijediti prehranu, hranjivu vrijednost proizvoda. On tvrdi da je plava riba ima korisna svojstva mogu biti samo savršeno zdravi ljudi. To je vrlo teška u ljudskom gušterače. Zbog prekomjerne količine takve hrane može uzrokovati sljedeći pogoršanje bolesti.

Low-fat sorte su mršavi i umjereno masna. Dijeta, odnosno mršavi sorte treba konzumirati nakon prvog tjedna bolesti. Nakon normalizacije gušterače postupno uvode umjereno plave ribe.

Od njega možete kuhati pare kotlića, ili samo kuhati. Međutim, ne dodavati sol tijekom kuhanja. No to čudo zove se „bijeli smrt”. Prevelike količine slane hrane može izazvati pogoršanje upalnog procesa. Valja zaboraviti pečena, gotov, konzervirane hrane. Moram odustati od juhe, uključujući i mesne u ribljem bujonu

mršavi stupnja

Najmanji udio masti u rasponu od 1% ima cod lemonema, šafran bakalar, bakalar, Whiting, Aljaska Pollack. Rijeke može se primijetiti smuđa. Sadržaj masti u 1-2% ima smuđ, šaran, Argentina, bijela oka, bijeli losos, list, šaran, cipal, Grenadier, zmijuljica jegulju, crvenperka. Klen, Rudd, skuša, brancin, pagrus, iverak, šaran, mršav haringa, pastrva, skuša i oslić sadrže masti u rasponu od 2-4%.

Naravno, to je sve o, jer je njegov sadržaj masti također je određena dob, vrijeme ulova. Kada upala je odabrati ribu iz tih sorti.

Umjereno masnoće sorti

Kad je liječnik omogućuje pacijentu da konzumiraju masnoće sorti 4-8%, a zatim ići naprijed i proširiti popis jela. Sada u prehrani može uključivati: srdela, losos, som, šaran, losos, gavun, krasnoglazku, mora i rijeka deverika, ulje, capelin proljeće, šaran, haringa, Silverfish, Snack, som, konj skuša, tuna, jedini, IDE.

Masti više od 8% može negativno utjecati na gušteraču, njegova pretjerana prisutnost u tijelu pacijenta da izazovu bol u trbuhu, povraćanja i proljeva uz prisustvo ulja Sheen zbog potpuno undigested masti.

Pravilan izbor i priprema jela

Ukusna i zdrava smatra svježe morske ribe, koji kupiti u mnogim dijelovima Rusije je nemoguće. Smrznuta postaje jedina opcija za kupnju. Odaberite morski život je vrijedan pažljivo izbjegavajući peremorozhennoy ili podvrgnuti ponovio smrzavanja. Ako je površina sa žutom cvatu, puno snijega i neujednačena sloj leda na trupu, a onda se to ne preporuča se uzeti.

Prije kuhanja mora biti kvaliteta čiste i peru. U većini razdoblja pogoršanja u izborniku pacijenata trebala bi biti prisutna fileta bez kože i kostiju. Trebali jesti jela s mljevenim i sjeckanim riblji fileti - pare mesne okruglice, složenaca, nabujaka. Kada iza sebe, cijeli komadi dopušteno pogoršanje bolesti. Oni mogu biti ugašen, peći, kuhati ili na pari.

Lean riba pankreatitis je izvrstan dijetetski proizvod. Redovito njegova recepcija s ukrasi od povrća dopustiti da držite težinu, a ne da dobije dodatnu težinu. Štoviše, to je savršeno pogodna za one pacijente čije izbornik uključuje strogu dijetu.

Obogaćen fosfora, vitamina B, joda i kalcija, riba je potrebno za savršen živčani sustav raditi. Međutim, to je vrijedno pamćenja da je sadržaj masti u prehrani proizvoda je vrlo važno, jer samo niske masnoće vrste može pomoći tijelu da se ne dobije dodatnu težinu i održavati tijelo tijekom bolesti.

Svjetlo sorte sastoji od 15% proteina. On se apsorbira bolje od životinjskih proteina, također dodaje da je aminokiselina potrebnih za život i funkcionalnosti cijeli ljudski sustav.

Haringa i losos

Kada je pankreatitis upala u kroničnoj fazi, upotreba haringe dopuštena. Važno je zapamtiti da je 100 g masti ne smije biti veća od 12 Isprva je potrebno napuniti kuhana Herring tijelo i promatrati odgovor organizma. Unaprijed namočite Ako je sve dobro, onda mogu ući u izbornik mala količina slane ribe.

Haringe organizmi sposobni za obogaćivanje proteina, osim svoje metionin prisutan pripravak, koji se ni u kojem meso.

Pink losos - izvrstan izvor proteina. Njegova uporaba pomaže da se osloboditi upala gušterače, stimulira žučnog mjehura. No, unatoč zaslugama, tu je rijetko potrebno, a u malim količinama, kao što je postotak masti može uzrokovati pogoršanje bolesti.