Saskatoon - korisna svojstva bobičastog voća, kao grožđe

U Sjevernoj Americi - kanadski Loquat, u Rusiji - ribizla, preplavljeno, vrabac višnje i smokve, u Europi - Rock vrba kruške i bobica, što u prijevodu s maslina -. „Med može podići” Sve to - Saskatoon, bobica s ne baš bogate povijesti, ali razne korisne značajke i vrlo široke primjene.

Malo povijesti

Irgu počela rasti samo prije nekoliko stoljeća, ali u naše vrijeme, ne postoji precizan podatak koliko se pojavila u europskim vrtovima, ovo mirisno slatko bobica. Poznato je da je u XVI stoljeću Saskatoon proširio najprije u Engleskoj, a onda - u Nizozemskoj, a zatim u Europi.

U XVIII stoljeću Saskatoon osvojio i Sjeverna Amerika - Je li tamo ili osvajanje Europljani donijeli uvijek raste u tim širinama je nepoznat. Međutim pili mirisne plodove aktivnije - pomiješana s rabarbare i limuna kako bi se poboljšala okus divlje meso - bizona, jelena, bizona, dodati u kolače, napraviti džemova i čuva. Od XIX stoljeća, bilo je već komercijalne sadnje. Danas u SAD-u i Kanadi Saskatoon Bush - priznatog i popularne kulture. Sa njom prikupiti dobar urod, to je ukrašena travnjacima i vrtovima kao ukrasna grma - ne samo na Zapadu nego u Maloj Aziji, pa čak i - u Sjevernoj Africi.

Naša zemlja cijeniti okus i koristi irgi prilično kasno - tek u XIX stoljeću, prekooceanskih trgovci počeli da ga proda na tržištu kapitala, često predstavljajući se iznova, grožđe. Ali nije jednostavno, a korintski, od same Grčke - da mještani bi sigurno vjeruju. Od tada, u Rusiji i susjednim republikama, i zaglavi ime „ribizla.” U sovjetskog razdoblja da irgu znamo i ljubavi u različitim dijelovima Sovjetskog Saveza, Ivan Michurin skrbi - koji je počeo da se reproduciraju to nije osobito poznat prethodno grm.

Video: Saskatoon - korisna biljka u vašem vrtu

Kako raste irgu

Saskatoon danas - neizostavan stanovnik Kavkaza, Krim, Urala, Sibira i nekim drugim područjima. Ribizla raste uglavnom u divljini - u šumskim rubovima, pa čak i uz puteve. Međutim, često se nalaze u vrtovima Saskatoon - uglavnom voća grmlja, iako se sve više i više vrtlari počinju cijeniti kako irgu elegantan ukrasna stabla (pored svih svojih sorti - uvijek ukusne i sočne bobice).

Berry dozrijeva neravnomjerno - od srpnja do početka rujna, te prikupiti ga u nekoliko dodira. Izgleda divno držati korak s Saskatoon - fotografije općenito prikazuju lijepe četke, u kojoj je zrelo i tamnoplave bobice, i crvena, samo je dobivanje soka i šarene.

U svijetu uzgaja oko 25 sorti irgi, ali malo zajedničkog u Rusiji:

• Rotundifolia (ili oskoruša vulgaris). U našoj zemlji je najčešći tip - širenje grm do 2,5 cm, te je volumen krune i jajoliki lišća. Cvat graciozan, s dugim bijelim laticama. Bobice - gotovo crne, prekrivena modrim cvatu.
• kanadski. To praktički stablo (do 6 metara), sa skladnim velikim lišćem i bobicama slatkim. Takve irgu najčešće koristi za ukrasne svrhe - to izgleda nevjerojatno lijepa u bilo koje doba godine.
• sa šiljcima. Do 5 metara, idealno za izradu živice, sadnju u parkovima, pa čak i za konsolidaciju tla.
• Olholistnaya. Ona naraste do 2-4 metara, ima lijepe cvatovi kremasti bijeli hladu, voće - vrlo tamna. Za razliku od druge sorte irgi, dobro podnosi sjenu.

Ako se odlučite osvježiti svoje stranice na takav grm kao Saskatoon - sadnju i njegu će biti prilično jednostavan. Saskatoon - bobica je potpuno nepretenciozan i jednostavan tolerirati mraz dolje na minus 50, tijekom cvatnje - do minus 5. Za tlu ima nizak - podnosi sušu i duge kiše. Ali ona voli sunčeve zrake - ako se očekuje od irgi sočne i ukusne bobice - to Posađeno nužno na suncu.

Razmnožava „ribizla” reznice i presađivanje. Ako ste se odlučili za „napraviti” više grmlja sade na udaljenosti od najmanje 2 metra apart - Saskatoon je vrlo aktivno raste. No, u tom slučaju, ako ne želite da se zaštite - onda blizkoposazhennye grmovi će dati vrlo lijep efekt. I irgu potrebno svake jeseni kultura - opet, ako ste u nadi za dobru žetvu. Činjenica da flavorful „vrabac Trešnja”, tako nazvana nije slučajno - ptica dugo vjerovali irgu velikom nježnošću i temeljito ga proždiru s gornjih grana.

Video: Zašto ne rastu bobica GDI i grožđa u zemlji?

Saskatoon: Ljekovita svojstva

Ako u vašem vrtu ili na susjednom Cottage Grove Saskatoon raste, blagotvorno svojstva ovog voća, od vas će biti u mogućnosti cijeniti. Saskatoon - ne samo vrlo ukusna poslastica sa slatkim, malo opor i na ono što se ne sviđa okus, također je vitamina P i C, karotena i vlakno, mineralne kiseline, makro elementi i rijetki pektin. Igrani struja i da nema masti i proteina, ali ugljikohidrata - čak 12%. Ali kalorija irgi male - 45 kalorija, tako da je brojka od ovog deserta nije naodmet - u roku od razloga, naravno.

Saskatoon je korisno za gotovo sve tjelesne sustave:

• Jača imunološki sustav (Kao što je svježe ribiza i osuši - vitamin čaj);
• Pomaže kod gastritisa i probavne smetnje (irgi sok i infuzije listova);
• smiruje živce i poboljšava spavanje;
• infuzija irgi ima lokalni upalni učinak na anginu (i gnojnog);
• To liječi rane i zaustavlja krv.

Video: Saskatoon - 6 jutara

Glavni bogatstvo irgi - karoten, jedan od najjačih antioksidansa. To razrjeđuje krv, povećava otpornost na zarazne bolesti, sokove i infuzije osuši irgi uvelike olakšati stanje kada sezonski alergije. I karotena kao dio irgi - izvrstan prevenciju bolesti oka.

Vitamin P u bobicama irgi - spas za plovila u bilo kojoj dobi, osobito za starije osobe. Ekstrakti i sokovi od ribiza ojačati zid i poboljšati vaskularnu usklađenost, spasiti od prerano miokarda varikozitete i pripravnosti. Infuzija boja irgi dobro tlak opada, jača krvne žile.

Za nesanicu, stres i kronični umor neće samo bobice, ali i sokova. Možete miješati sok s irgi crvena ribizla - piće i zategnuta, te istovremeno jača živce.

Zajedno sa bobicama irgi ima slična svojstva i infuzijske korteks: a esencije sušenih kora za liječenje opekotina i rana, upala ispiranje grla. Ali, ako je rana festering, bit će učinkovitije primijeniti povez sa sokom od bobice ribiza.

Saskatoon: kako koristiti ovaj bobica?

Svježe i sočna Saskatoon besplatno dostupni samo par mjeseci u godini, ali uživati ​​u ovom ukusnom i zapravo podsjeća grožđa bi bilo poželjno tijekom cijele godine. Recepti iz irgi nakupila puno: kompot, svježe i konzervirano, sok i džem (pohranjene tijekom godina!), Raznovrsni pekmezi.

Univerzalni verzija - sušeno Saskatoon, od njega možemo napraviti ukusni čaj i slatki duljinu kolači stuffing, dodati puding i kašu. Dovoljno je sjetiti - bolje da se osuši bobice u hladu, ili pak sve korisna svojstva irgi zbunjen.

Da biste dobili sok od voća irgi također vrijedno pamćenja jedan trik: Svježe bobice stisnuti nektar će biti vrlo teško, to je bolje za održavanje njihove 7 dana u suhom prostoru, širi ravnomjerno preko papira. Tjedan dana kasnije, plodovi postaju mirisne, i dobiti mirisne ljubičaste sok pomoću sokovnika je vrlo jednostavno.

Video: Saskatoon - biramo najukusnije bobice

Saskatoon: kontraindikacije

Prije blagdana irgoy, bolje bi bili sigurni da nemate individualni netoleranciju. Osim toga, pod smanjenim tlakom, također, ograničena irgu u prehrani. Umirujuća svojstva irgi trebate uzeti u obzir one koji će sjesti za volan nakon sočan desert. Međutim, sve ove savjete - pogotovo za one koji vole da jedu bobice u velikim količinama, nekolicina ribiza ili dva ti neće naškoditi, ali će se zasititi vitamine i zasigurno popraviti raspoloženje.