Prehrambene antioksidanse (antioksidansi)
antioksidansi
sadržaj
- Imenovanje antioksidansi u prehrambenoj industriji.
- Oznaka antioksidansi (antioksidanse).
- Prirodni antioksidansi.
- Sintetičke antioksidansi.
Imenovanje antioksidansa u prehrambenoj industriji:
antioksidansi, kao i ime implicira, bore s procesom oksidacije hrane.
Video: Antioksidansi produžiti život. Dijetetski antioksidansi
Dijetetski antioksidansi:
- koristi se u masti i hrane koja sadrži masti - kako bi ih zaštitio od užeglosti.
- dodaje bezalkoholna pića, kao i vino i pivo - da spriječi oksidacija.
- tijekom skladištenja, izrađena iz voća i povrća voća i povrća i proizvoda - kako bi se spriječilo tamnjenje.
Često se koristi u prehrambenim proizvodima nekoliko vrsta antioksidansa u isto vrijeme.
Oznaka antioksidansa (antioksidansa)
antioksidansi označen kao i E300-312 E320-321.
Video: Kompleks Prak edtv
Prirodni antioksidansi:
Popularne prirodni antioksidansi koji se koriste u prehrambenoj industriji su:
- Antioksidans E 300 - Askorbinska kiselina (vitamin C). Poboljšava imunitet.
- Antioksidansi E 306 - E 309 - tokoferol (vitamin E).
Ove prehrambene antioksidansi nisu samo bezopasna, ali i korisno (vidi popis korisnih dodataka prehrani).
Sintetičke antioksidansi:
Određene sintetičke hrane antioksidansi mogu biti štetni za zdravlje:
- Antioksidansi E 310-312 - uzrok osipa.
- Antioksidansi E 320-321 - može oštetiti bubrege i jetru.
Dijelite na društvenim mrežama:
Povezan
- Kako skuhati oolong čaj
- Antioksidansi. Što je to i gdje ih uzeti?
- Kako izgledati mlađe
- Puer čaj za mršavljenje: Prave i lažne aspekti
- Mogu li granatu u šećernoj bolesti tipa 1 i 2
- Antioksidansi
- Primjena indigo e132 u različitim industrijama i njegov učinak na organizam
- Grožđe: korisna svojstva i kontraindikacije
- Kupi goji bobice u Donjecku: Asian lijek
- Little Giant na oprezu zdravlja - ljekovita svojstva češnjaka!
- E200 sorbinske kiseline - razlozi za popularnost u prehrambenoj industriji
- Niacin produljuje život
- 10 Većina štetne hrane.
- Koristi i štete od granata - bobica, a ne voćem
- Otrovi koje jedemo. Štetno hrana - dodataka prehrani.
- Emulgatori hrane
- Odaberite piće za doručak
- Podržavaju imuni sustav: kupiti goji bobice u Novosibirsku
- Korisna svojstva kore
- Čaj za mršavljenje. Recepti za mršavljenje čaj.
- Ozbiljnost e338 ortofosforne kiseline