Dijeta za bolesti gušterače: izuzetno nježna dijeta!

Osnovni princip liječenja probavnog patologije, mislim, poznato je svima - nitko lijek neće pomoći ako pacijent ignorira preporuke u vezi prehrane. Dijeta kod bolesti gušterače uvijek ide na vodeću poziciju i ima ogroman značaj u određivanju prognoze. Kako jesti pankreatitis?

Opća načela u prehrani

Akutni pankreatitis ili kronični oblik ove bolesti - preporuke su slični, a jedina razlika je stupanj težine ograničenja. Snaga bolest gušterače uključuje stvaranje vrlo pažljivo i benignih stanja probavnog sustava. Da biste to učinili, moramo slijediti nekoliko osnovnih principa.

1. Kada bolesti pankreasa Možete jesti samo mehanički benigne proizvode. Mi ne uključuju proizvode koji pokazuju na crijevnu sluznicu iritantan (jer je to refleks i potiče sekretorni funkciju gušterače), U hranu konzumirati samo tlo proizvodi, sluzav juha, kaša, pire krumpir.

2. Dijeta u bolesti pankreasa se uzima samo kemijski neutralni hrane - otkloniti sve oštar, začinjeno, slano i poticanje izlučivanje.

3. Hrana se servira na stolu toplo - ni vruć ni jela u patologije gušterače ne mogu jesti! Optimalna jela temperatura je u rasponu od 35 - 50 stupnjeva.

4. Broj obroka treba da se poveća, najbolja opcija - pet puta obrok.

Značajke izbornika bolesti gušterače

Ovaj pododjeljak bit će posvećen uglavnom kronični pankreatitis i dijeta u ovoj bolesti. Iz opće preporuke ići u pojedinosti - što u pravilu, ono što smo stavili na stol na redovnoj osnovi?

Crna lista otvoriti bilo pržene hrane - patologija gušterače tavi može odmah baciti! Fry ne mogu pripremati hranu ili par, ili kuhati. Čak i gulaš je jako obeshrabreni.

Slijedi hrane na žaru smo dobili osloboditi od navike jedenja masti. Samo nemasno meso, samo perad, riba, nemasnog mlijeka! Sir može biti, ali je poželjno u obliku složenaca može biti mliječni proizvodi, ali vrhnje i kiselo vrhnje moraju biti eliminirani iz prehrane zauvijek!

Kruh također spada u kategoriju zabranjenih proizvoda, ali s tim da se ona odnosi na svježe pečenog kruha. Jučerašnji kruh, prehrana, mrvice - moguće je, iako u razumnim količinama.

Pozdravljamo sve vrste žitarica, ali u ovom slučaju poželjno je uzeti kuhanje žitne pahuljice ili mlijeko sluznice država, da biljna vlakna žitarica ne nadražuje sluznicu želuca. Ova preporuka odnosi se na povrću - prednost se daje kuhana ili na pari povrće, kako bi se smanjio nadražaj učinak vlakana na sluznicu.

Nastavite na kemijski agresivne proizvode, koji sadrže ekstraktivnih. U izborniku ne postoji mjesto juha u gušterače bolesti - meso, gljive, pa čak i od povrća juha s pankreatitisom isključeni iz prehrane. U istoj kategoriji su vruće i začinjeno hrana, konzervirana hrana, ukiseljeno hrana i delicije koje su kuhani koriste mnogo začina.

Jako zabranjeni proizvodi u bolesti gušterače - što je majoneza, čipovi, čokolada, kava, senf and Bacon, kolači i gazirana pića. Također je vrijedno ukloniti iz prehrane luk i rotkvice, češnjak, rotkvice, grah, đumbir, jer sadrže eterična ulja koje iritiraju probavni trakt. Gljive su kontraindicirana u bilo kojem obliku.

I, naravno, eliminirati iz svoje prehrane alkohola. Zauvijek, strogo, bez mogućnosti i pauze ni na ljetovanje! Kao što smo pisali ranije, prehrambene faktor u kombinaciji s alkoholizam je uzrok pankreatitisa u 90% slučajeva, a bez eliminacije etiološki faktor svih naših napora će biti uzaludan!

Ne smijemo zaboraviti na tradicionalnoj medicini. Mogu li koristiti bilja u bolesti gušterače? Da, ali pitanje zvuči kao odgovorno. Prvo, treba osigurati da se infuzija ili esencije ne krše osnovna načela hrane i ne-iritantan, ne povećava izlučivanje enzima gušterače. Drugo, ekstrakti bilja imaju protuupalno djelovanje, i kombinirati ova dva principa je vrlo problematično.

Stoga ne preporučujemo neke recepte „čajeva” od pankreatitisa, koji su namijenjeni za oralnu primjenu, a od vanjskih agenata na umu od nevena mast, oblozi od švedske bilja. No, napominjemo da oni nisu toliko učinkoviti alati, nego kao potencijalno opasne, upozoriti na pogreške. Za liječenje pankreatitis liječnika moja vrsta pravilo koje se može opisati u tri riječi - „hladnoće, gladi i mira” Nemoguće je da se zagrije na području gušterače obloge, ne možete koristiti iritanse.

Jednom riječju - u akutnom ili kroničnom obliku akutnog pankreatitisa nije samo-liječiti! Pogledajte specijaliziranoj jedinici gdje kvalificirano osoblje će vam pružiti potrebnu pomoć i propisati liječenje, kao i za tradicionalne medicine, uvijek provjerite sa svojim liječnikom ili se obratite licencirani Naturopaths.