Fitoestrogeni

Fitoestrogeni se također koristi u kozmetici iu Badakhshan, ali sada ćemo govoriti o fitoestrogeni u hrani

Dakle, ono što je

i kako ih liječiti?

• Što su fitoestrogeni?
• Koje namirnice sadrže fitoestrogene?
• Utjecaj fitoestrogenima u ljudskom tijelu.
• Fitoestrogeni - Video.

Što su fitoestrogeni?

Prvo, fitoestrogeni NISU hormoni stabla.

Drugo, fitoestrogeni se ne estrogen (estrogen - ženski spolni hormoni koji podržavaju seksualne i neke druge funkcije u ženskom tijelu).

Fitoestrogeni - nesteroidni biljni spojevi a da ljudsko tijelo ne može samo djelovati kao estrogeni, već i kao anti-estrogena. Na primjer, za razliku od tih estrogena, oni ne potiču i inhibiraju rast tumora ovisnih o hormonima.

Ovaj dvostruki učinak uzrokovan same prirode fitoestrogenima. Fitokemikaliji su sposobne vezati se na iste receptore (specifični protein struktura na površini stanice) koje estrogena. Ali djelovanje fitoestrogeni je mnogo slabije (oko 500-1000 puta). Tako, na niske razine estrogena, fitoestrogeni vežu nezauzetih receptorima. A s visokom razinom estrogena, fitoestrogeni počinju natjecati s tim estrogenima i zauzimaju receptori imaju androgenu aktivnost.

Fitoestrogeni se nalaze u sljedećim proizvodima:

• Žitarice i mahunarke: soje, pšenice, zobi, ječma, lan, rižu, alfalfu, leća.
• Voće i povrće: jabuke, mrkve, šipaka.
• Piće: burbon, pivo.

Mnogi od tih proizvoda sadrži fitoestrogene u malim količinama. Mi ćemo govoriti više o tim proizvodima u iznosu od fitoestrogenima dovoljno imati značajan utjecaj na ljudsko tijelo:

• Fitoestrogeni u soja.
• Fitoestrogeni u crvene djeteline.
• Fitoestrogeni u lucerne.
• Fitoestrogeni u lan.
• Fitoestrogeni u sladića.
• Fitoestrogeni u crvenom grožđu.
• Fitoestrogeni u hmelja.

Fitoestrogeni u soja.

Do danas, većina se zna o fitoestrogenima koji se nalaze u soji. To je prije svega izoflavoni genistein i daidzein. Još jedan od soje fitoestrogena - glicitcin pretežno akumulira u sadnice soje. Izoflavoni prisutni u biljkama uglavnom kao glikozidi - spojevi sa šećerima. U crijevima djelovanjem crijevne mikroflore i glikozidi se hidrolizira za razgradnju i šećerni dio nesaharisty komponentu, a tzv AGU ikone (tj „bez šećera”). Kako se ispostavilo, glikozidi izoflavoni gotovo bez soje može uzrokovati estrogenu odgovora stanica. Aktivnost estrogena aglikoni nešto viša. Međutim, najznačajniji doprinos u estrogenom učinku soje čini ekvuol - proizvod dalje pretvorbe daidzein. Prema strukturi, to je više podsjeća na estradiola.

Fitoestrogeni u crvene djeteline.

Crvena djetelina sadrži izoflavone iz skupine izoflavona (biokanin A i formono-netin) i (kumestanov kumestrol). Crvena djetelina, kao i soja, široko se koristi za sprečavanje neugodne simptome menopauze. Međutim, za razliku od soje, djetelina nije prehrambeni proizvod, a odnosi se na ljekovitim biljem. Prema tome, nema podataka o njegovim učincima na ljudski organizam tijekom duljeg i redovite uporabe. Eksperimentalni podaci za podršku korištenje ekstrakta crvene djeteline umjesto pravog estrogena u hormonske nadomjesne terapije sve dok se dovoljno.

Fitoestrogeni u lucerne.

Kumestrol lucerne sadrži phytoestrogen i malu količinu formononetin. Lucerna, poput djeteline, izaziva reproduktivne poremećaje u ovaca. Estrogenih učinaka ekstrakta lucerne na ljudima još uvijek slabo razumio.

Fitoestrogeni u lan.

Lana sjeme sadrži lignans, fitoestrogene koji u ljudskom crijevu pretvoriti u enterolakton i enterodiol. Biološko djelovanje lignans slične izoflavona.

Fitoestrogeni u sladića.

Slatki korijen prisutan izoflavon glab-pipendm. Studija provedena na kulturi stanica raka pokazalo je da je učinak glabridin ovisi o koncentraciji. Pri niskim koncentracijama (10^-9-10^-6 M) glabridin stimulira rast stanica raka. Pri visokim koncentracijama (>15 pm), naprotiv, sprečava njihov rast.

Fitoestrogeni u crvenom grožđu.

U crveno vino fitoestrogena resveratrola pronađena (trans-3,5,4-tri-gidroksistilben). Resveratrol ima visoku antioksidativnu aktivnost.

Fitoestrogeni u hmelja.

Ovo je važan sastojak u pivo sadrži fitoestrogeni 8-prenylnaringenin. Njegova aktivnost je vrlo visoka: u žena, zauzet čišćenje i obrada hmelja su česti poremećaji menstrualnog ciklusa. U pivu dovoljno niska sadržaja fitoestrogenima.

Utjecaj fitoestrogenima u ljudskom tijelu

Kao što je gore spomenuto, fitoestrogeni mogu imati različite učinke na tijelo, ovisno o stupnju hormona.

• Fitoestrogeni za žene u menopauzi.
• Fitoestrogeni za povećanje grudi.
• Utjecaj fitoestrogenima na muškarce.

Fitoestrogeni za žene u menopauzi.

Na niskim razinama estrogena (osobito estradiol) fitoestrogeni će djelovati kao slabi estrogen. Ovaj efekt se temelji na korištenju fitoestrogenima za žene u menopauzi.

Razne studije su pokazale da je, u ovom slučaju, fitoestrogeni mogu imati pozitivan utjecaj:

1. Prevenciju kardiovaskularnih bolesti: a izoflavoni reguliraju metabolizam masti, smanjuje oksidaciju lipoproteina niske gustoće i formiranje aterosklerotskih naslaga. Istovremeno, ove tvari smanjuju agregaciju trombocita, čime se povećava protok krvi i sprečavaju razvoj krvnih ugrušaka.
2. Prevencija osteoporoze: Fitoestrogeni promicati apsorpciju kalcija i fosfora i smanjiti njihov ispiranje iz kostiju, što sprječava razvoj krhkost kostiju.
3. Lijek za depresiju ili lijek za menopauzu: djeluje kao prirodni ženskih hormona, izoflavoni smanjuju učestalost i intenzitet valunga, normalizira krvni tlak, što dovodi do poboljšanja sna i emocionalnoj statusa žena.
4. Jačanje imuniteta: fitoestrogeni imaju antivirusno i antimikrobno djelovanje, čime štiti tijelo od raznih infekcija, prigušivanje žensko tijelo. Opći poboljšanje u tijelu, naravno, postaje uzrok poboljšanje psiho-emocionalnog stanja, to samo po sebi je dobar lijek za depresiju.
5. Antitumorski učinak: anti-kancerogena mehanizam djelovanja izoflavona još nisu u potpunosti razumio, ali statistička istraživanja su pokazala da uzimanje soju i proizvode na temelju njega znatno smanjuje učestalost tumora dojke, debelog crijeva i kože.

Ali kako mogu vjerovati ove studije? Su fitoestrogeni pomoć u menopauzi?

Tu je još jedan mišljenje:

Zanimljivo je da soja nije toliko za nas kao prehrambenoj industriji. Mnogi proizvođači proizvoda "zakačen" soje. U nekim proizvodnja je konstruiran tako da se ne može stvoriti proizvode bez soje dodataka. Još jedna teško odustati od soje cheapo i ići na skuplje organske hrane. Tržište soje je vrlo velik i monopol. Glavna uloga u njoj odigrao nekoliko američkih tvrtki, čija djelatnost skriven od očiju potrošača, ali to je dobro poznatih proizvođača. I naravno, oni lobiraju za svoje interese, uključujući i pokušavaju predstaviti proizvode sa soja korisna. U početku, to je dobro upravlja, a bilo je mnogo tvrdnje o korisnosti soje s bolesti srca i nekih vrsta raka ženskih.

Ali sada, nakon što je sve više i više ozbiljan medicinska istraživanja, te izjave početi raspadati kao kula od karata. Na primjer, nedavno utjecajni "Američka udruga za proučavanje bolesti srca" Ona je povukla svoj zahtjev iz 2000. godine da je uključivanje u prehrani sojinim proizvodima smanjuje rizik od srčanih bolesti. Nastala je nakon ozbiljnog razmatranja svih novih istraživanja o soji. Nije potvrđeno i druge korisne učinke soja proteina, koji su prethodno izvijestili: nisu se smanji pritisak, nije pomoglo u menopauzi žena ih ne štite od raka dojke i maternice raka.

Fitoestrogeni za povećanje grudi.

Upotreba fitoestrogenima (u kapsulama ili različitih krema) za grudi, dojke daljnje stanje nakon poroda ili vratiti izgubljene oblika dojke nakon nagle promjene težine na osnovu sposobnosti fitoestrogenima kao što je gore opisano čin kao slab estrogen. No, kao što smo rekli, učinak fitoestrogenima ovise o prirodnim hormonalnim razinama. Ako se spušta razina estradiola, fitoestrogeni pomoć. Ako nije - može povrijediti. Osim toga, učinak fitoestrogenima na dojci završava čim perestanente koristiti proizvode koji ih sadrže.

Utjecaj fitoestrogenima na muškarce.

Znanstvenici na Sveučilišta Queen u Belfastu su otkrili vezu između konzumacije soje hrane i kvalitete spermija kod muškaraca. Promjene su ponekad toliko ozbiljna da dovodi do neplodnosti.

- Najgore od svega, kada soje hormoni utječu na razvoj fetusa je muško ili dječak, kada još nije dosegla spolnu zrelost, - kaže Sheen Lewis, voditelj reproduktivne medicine na Sveučilišta Queen u Belfastu. - Oni su u ovom trenutku može negativno utjecati ne samo spermu, ali i na formiranje genitalnih organa. Na primjer, što dovodi do bolesti kao što su nespušteni testisi, a možda u budućnosti i njihovom raka.

Izlaganje soje zaista je posebno opasno u tim kritičnim razdobljima kada je fetus je formirana reproduktivni sustav, a onda, kad se aktivno razvija u ranom djetinjstvu, a obnovljena na odrasle raspoloženja u adolescenata. Svi ti procesi nastaju pod diktat spolnih hormona. A zamislite kako će se dogoditi, ako oni će ometati sojinim fitoestrogenima.

Fitoestrogeni - Video.

Snimio sam video, koji ukratko opisao fitoestrogene:

Što su fitoestrogeni? Kao fitoestrogeni utjecati na ljude žene i djecu? Koje namirnice sadrže fitoestrogene?