Gooseberries s narančastom ili kako pretvoriti jednostavnu zastoj u fin!

Prikupljanje plodova ljetne mirisne ogrozd, mislimo, kako ih pripremiti za fantastične slastice. Džemovi, čuva, marmelade - svi ti artikli su nevjerojatno ukusni, pogotovo na zimske večeri, kada je stol će se obitelji i volio piti čaj. Ali uvijek želite skuhati nešto neobično, jer je glavna stvar za nas - to je sretna lica naših najmilijih. Stoga, naš rad će biti posvećena nabavi popularan u posljednjih nekoliko godina, a danas, gdje je iznenađujuće skladno objedinjuje nevjerojatno gooseberries i naranče. Opcije će pripremiti nekoliko, tako da ste zajamčeno da bi mogli ispuniti svoju kasicu-prasicu s novim kulinarskim receptima.

recepti

Gooseberries i naranče

U prvom receptu, nudimo vam kuhati prekrasan ukusu ogrozd pekmeza s narančastom bez kuhanja. Ovo jelo se također zove - sirovo pekmez. Ovaj desert je izvanredan u da je u potpunosti očuvana miris i okus svježe voće. Na svom kuhanje nije potrebno da se cijeli dan - dovoljno kombinirati sastojke kako bi ih samljeti i staviti u sterilizirane staklenke.

Ogrozd s narančastom pureed sa šećerom drži dovoljno dugo, ali za to treba poštovati proporcije sastojaka navedenih u receptu, a za spremanje gotovog proizvoda na hladnom mjestu gdje je temperatura će se održavati na istoj razini.

proizvodi:

• meko ogrozda - 900 grama;
• Veliki zreli narančasta - 3 kom;.
• šećer - 1,2 kg.

Savjet! Ako deserti želite koristiti šećer od šećerne trske, iznos će biti nešto manji - ne više od 900 grama! Inače, pekmez će biti previše slatko, unatoč prisutnosti naranče!

Kako kuhati?

1. Bobice izdvojiti i odbaciti nadgnivshie. Uz pomoć noktiju nozhnichek ili malim oštrim nožem odrezati repove i lišće.
2. Naranče glodanje - izuzeti su iz kore i bijele filmove.
   

   Savjet! Za brzo odvojiti file od naranče, a nakon toga vrlo oštrim tankim nožem ukloniti gornji dio kože, da „zgrabite” s njim, i subkortikalno bijeli sloj. Nakon toga, postupno smanjiti svaku krišku, vođenje nož u sredini ploda, a klizne oštricu blizu strani bijelog filma!

3. Pripremljeni bobice i narančaste šipke poslati u blender posudu i samljeti dok ne postane glatko. Da biste to učinili, možete koristiti meso brusilica, instalirati malu rešetku.
4. Mješavina bobica voća dodati šećer, promiješati i ostaviti na sobnoj temperaturi sve noći (9:00).
5. Nakon toga smo pomak gooseberries s narančastom šećera u čiste staklenke i hermetički zatvoriti.

Ogrozd, naranče i limuna

U ovom receptu, u izlizane gooseberries s Orange, dodali smo još jedan agrumi - limun. Naučimo kako pripremiti takvu kombinaciju.

proizvodi:

• zreli plodovi ogrozda - 1.3-1.5 kg;
• Veliki limuna - 1 kom;.
• Veliki narančasta - 2 kom;.
• šećer - 2,3 kg.

Kako kuhati?

1. Vedro plodove ogrozd svi repovi i ostavlja, operi se u mnogo vode.
2. Citrus mojemu pomno, izrezati na kriške i izdvojiti sve kosti. Ogulite naranče ne dodiruju, a limun - ukloniti.
   

   Savjet! Limuna je malo okus gorak, pa je bolje da se ukloni!

3. Pripremljene namirnice samljeti u blenderu ili nadjev.
4. Preliti smjesu bobica voća u velikoj posudi ili posudu dodati šećer i predmet dnevno, povremeno miješanje lopaticom drveni.
5. Nakon određenog vremenskog ogrozd s naranče i limuna razgrađuju na sterilizirane staklenke i zatvorite poklopac čvrsto.

Orange i banana

No, pekmez ogrozd s bananom i naranče zahtijevaju toplinske obrade. Izlaz je poslastica sa čarobnim dodirom tajanstvene istoku, ali je u tome da trava i začina.

proizvodi:

• zrelih bobica ogrozda - 900 g;
• zrelih naranče - 2 kom.,
• velika zrela banana - 2 kom;.
• šećer - 900 g;
• Karanfil - 6-7 pupova;
• cimet - 1 štap.

Kako kuhati?

1. Bobice su razvrstani, moja je pročišćena od peteljka, i samljeti u blenderu.
2. Narančasta kao moju temeljito, oguliti, odstraniti sjemenke i samljeti dobro.
3. U tavi, gdje će se kuhati pekmez, kombinirati bobice i voće težinu.
4. Banane su oslobođeni od kore, izrezati u male komadiće i poslati ga na preostalim sastojcima.
5. Dodajte šećer, promiješati i ostaviti sve na sobnoj temperaturi 1,5-2 sata. Tijekom tog vremena, to bi trebalo ističu sok.
6. Mi se okreću dovod plina i dovesti sadržaj tavi kuhati. Kad se na površini mjehurića pojavi prvi, u masi izostaviti klinčiće i cimet stick. Kuhati sve oko 5 minuta.
7. Od gotovog desert, ekstrakt cimeta i eventualno klinčića, preliti ga u čistu posudu i začepljen za buduću uporabu.

U posljednjih nekoliko godina postao vrlo popularan neobične pripreme za zimu. Tu je došao na red i ogrozd džem. Dodaje agrumi, banane i začine i uživajte u novom okusu običnih i osobitosti prije jela. Dobar tek!